시르투인 단백질과 항노화 효과를 높이는 식단
현대 사회에서 장수와 건강을 추구하는 사람들은 다양하고 혁신적인 방법을 모색하고 있습니다. 그중에서도 ‘시르투인(sirtuin)’이라는 단백질이 항노화 및 장수와 관계가 깊다는 연구 결과가 주목받고 있습니다. 시르투인은 유전자 발현과 대사 과정에 중요한 역할을 하는 효소로, 이 단백질을 활성화하는 식이요법과 운동 습관이 장수에 긍정적인 영향을 미칠 수 있다고 알려져 있습니다. 시르투인 단백질의 기능과 역할 시르투인은 체내에 있는 여러 종류의…